Monday, 8 August 2016

本家台灣咖哩大安店 · Taiwan style of curry rice


今天的目的地

台灣咖哩


上次來跟這次來店面都客滿 時間都是大約晚上7點左右 
建議下次要來這裏吃晚餐要早點出門

馬來西亞人就喜歡吃咖哩 以前在家鄉可以常吃來到臺灣就很少吃了
那就慢慢找好吃的咖哩吧 

當然兩個國家的咖哩也是不一樣的咖哩 這間的咖哩特別在於他們的創新
把臺灣咖哩和臺灣的美食之一肉燥飯混合搭配在一起
用想象的感覺有點怪但吃過之後味道另人難忘
喜歡吃肉燥飯的朋友更可以去嘗試!


元祖台灣咖哩飯
對我來說是原味 就是咖哩+肉燥飯+蛋(沒有配料)
建議點有配料的好了

朋友就點了香酥炸雞咖哩飯
(咖哩+肉燥飯+炸雞塊)


而我呢
來了2次都點這個
香酥炸雞台灣咖哩飯
喜歡他們家的炸雞塊耶^^


上面旁邊還有兩樣配料看你個人喜不喜歡
如果不喜歡可以不要攪拌在一起就好 這一點倒是覺得店家挺貼心

再來個人覺得餐廳特別在於這裏跟日本餐廳的點餐方式有點像 都是通過點餐機點餐


這個就是點餐機
(非常容易使用,不會可以看看旁邊的貼心紙條,我第一次用就成功點餐了!)
 沒有亮燈的代表已經售出完畢
僅可以點有亮燈的

點餐-付費-拿單子 就那麽簡單

在點餐機付款後 印出兩個單子 一個給店員另外一個自己收起來


這個就自己收


這裏環境不大 但地方小小 跟朋友擠擠感情可以變好喲
店員看到我拍照就問我要拍照嗎?
 我說對 他們就這樣讓我拍下了這一刻 哈哈哈哈 這就是臺灣的熱情啦 

Just come here have a try if you like curry
Summary 
A. The mixture of Taiwan curry + tainan ground pork to create a new dishes
B. order your food and pay by yourself with the menu machine 
C. The shop was crowded, if you want to have your lunch or dinner here, just go early

Address 地址:大安區大安路一段5131, Taipei, Taiwan 106.  ( 捷運忠孝復興4號出口)

4號出口出來,先看到忠孝sogo在你的左手邊,
直直走到第二個路口的時候轉左,直走,
註意你的右手邊的第二個路口就是大安一段路口,
(這裏有很多買水果的檔口),
右轉後(註意看左手邊)到了!』

 捷運出來,直走,左轉,右轉,到了!

 contact number 聯絡電話:02 2741 5244

fb page 臉書專業https://www.facebook.com/TaiwanCurry.daan/?fref=ts


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Wednesday, 3 August 2016

台北 尋找馬來西亞家鄉美食之辣死你媽-----池先生 Malaysia traditional food nasi lemak at TAIPEI


馬來西亞是個美食天堂

很多人想吃馬來西亞的美食卻不知道

臺北其實也有地方是可以吃得到非常道地的馬來西亞食物哦!

 如果在臺北想吃到地馬來西亞餐可以去到哪裏?

馬來西亞人我 (cheryl謹荑) 在這裏給你一個回答 一定是非 ``池先生``莫屬了!

店外就掛著馬來西亞的國旗了 店面不難找


這是夜裡的池先生咖哩屋


裡面環境其實不大 但就是有家鄉感

旁邊是掛著馬來西亞旅遊勝地的照片牆

先讓大家看看池先生的菜單



 個人覺得如果第一次吃一定要點這裏的椰槳飯(粒粒米飯都會椰槳的香味)

相信應該很多人都沒有吃過



如果是在馬來西亞街邊看到的椰槳飯大部分會看到的食材包括

椰槳飯+花生+江魚仔+sambal("三芭"一種甜甜帶點辣的調味品)+青瓜+半顆全熟蛋


馬來西亞傳統椰漿飯



在池先生的

少了江魚仔但多了印度餅


池先生椰槳飯配炸雞 
*個人還挺喜歡這裏的炸雞,雞皮香脆 


如果能吃辣不妨可以點這個


椰槳飯配幹咖喱雞 


如果很能吃辣的就建議點
椰槳飯配咖喱雞
(差別在於咖哩汁跟飯是分開放的,另外用碗裝咖哩汁~雞肉~馬鈴薯)



椰漿飯淋上濃濃的咖喱汁還有自己很喜歡的咖喱馬鈴薯 簡直就是一流 一級棒!
當然如果點池先生椰漿飯配咖哩雞
味蕾更能感受到什麼是馬來西亞的咖哩汁


飲料建議如下
可以選擇teh tarik拉茶
跟馬來西亞的味道幾乎是一樣的!


左邊是Teh Tarik (馬來式拉茶)
右邊是Teh O Ais Limau(檸檬紅茶)


*店家每天都會有固定賣出的分量,盡量不超出
食材很多都是要從馬來西亞空運過來
所以有要去吃的話盡可能越早越好 之前帶過新疆的朋友來吃
她也說非常的好吃! 

Address 地址:和平東路二段11860


Contact number聯絡號碼:02 27389255

營業時間:1130-2030


想家的時候就來了
希望可以通過這樣回去馬來西亞一下下吧
回去一個晚餐的時間就好 ^^


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Sunday, 13 September 2015

homemade cookies 自制奇曲饼



Ingredients 材料

GROUP A
牛油butter160g
幼糖caster sugar80g
黄糖brown sugar110g


GROUP B
鸡蛋egg1粒)(Grade A
香草vanilla essence1/2tsp

GROUP C
面粉plain flour200g
苏打粉baking soda1/2tsp

GROUP D (base on you what you want to add in)
White chocolate chip
Dark chocolate chip
Melon seed
Almond
**suggest milk chocalate &  dark chocolate (own taste)

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1)把所有的材料准备好后,把GROUP A 的放在一起,然后搅拌


2)搅拌后,放GROUP B材料,搅拌


 3)搅拌后,放GROUP C材料,搅拌,最后加上GROUP D材料,并把所有的nut搅拌均匀

4)接下来,接用两个小汤匙的形状把材料夹在小汤匙里头,做出你想要的大小


5)小汤匙要从下面转上来再压,这样让材料能够轻易的贴在油纸上
*(cookies之间的距离不能太近,不然从烤箱拿出后就会有两个cookies黏在一起的问题出现)


*(如果想让cookies看起来更有色彩,可以这个时候可以加上hundred thousands )


 6)在放进烤箱前,先预先开180度,之后大概放进15~20分钟,就大功告成啦!


7)从烤箱拿出后,先放在一旁,先让湿气流失



最后就大功告成啦!!!


教我做cookies的是我的小学弟
之前面包也是跟他学回来的
我会继续跟他学其他的 并且每次提醒他
‘话说,我能不能嫁出去,看你了’
他都会回答‘okay!’哈哈哈哈
谢谢你啊!!



Tuesday, 21 July 2015

Ipoh 怡保 3天2夜游 吃什麼去哪裡!

To do list three: Ipoh travel
partner: kaizhao shu yann
date: 4/7~6/7

4/7/15(星期六)
ipoh这个地方
我们选择乘搭了两个小时半的ets从kl central 直接到达怡保火车站
无法压抑我们的心情^^
来到这里当然不可以错过怡保火车站的夜景

first satation: 怡保火车站夜景




五彩缤纷的夜灯喷水池加上淡淡的月亮
真正要吃怡保的道地美食 必问怡保人!
到站不久 就有我们的shu yann同学接我们到这里

second station:怡保 德记炒粉

德记茶餐室  
地址 : 61, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh, Perak.
营业时间 : 17.00 - .2.00
必点:怡保芽菜、福建炒河粉



吃大炒

就点了
福建炒河粉。福建面。还有怡保芽菜


怡保芽菜 又肥又大!



福建面 这里的福建面条比较粗跟一般我们吃到的比较不一样


我自己最喜欢的是 福建炒河粉
味道刚刚好



旁边也有一间新德记


据说是同一位老板的
不过我们就选择去了老字号德记



5/7/15 (星期日)
早餐
third station: 怡保鸿星楼点心
必点:流沙包!


由于上次已经去了明阁点心



这次Shu yann就带我们到另外一间点心店
要吃点心呢 最重要还是 早起的鸟儿有虫吃
早早醒来 出发 才可以尝试到多种不一样的点心!



我印象最深刻的 里面是咸蛋浆 咬了一口它就会涌出来
好吧 我不会吃 浪费了些些咸蛋浆
滴去了我的盘子!!



必拍照片留念!
到此一游!

forth station: 购买土产
吃得饱饱的 没有办法继续吃的状况 
我们就去购买土产去!
必买:盐锔鸡,钟汉元饼

盐锔鸡
这里的盐锔鸡有现卖的和冷冻的
如果没有那么快离开怡保最好还是选择冷冻的盐锔鸡吧!
一只 RM19





 钟汉元饼





在你还没有到达店面就会闻到香香的饼干味!
就是这里了!!
一年前,一年后
其实改变很大
一年前的饼店漂浮着饼的香气
一年前的饼店依然漂浮着饼的香气
也装修了 当时我在想以后的嫁女饼来这里买好了!好香!


fifth station:奇峰豆腐花
营业时间:1030AM~卖完为止!
必点:豆精+豆腐花


这里的豆腐花 之前一直想来试
可是都一直没开
总于
这里没有地方可以让你坐着慢慢享受你的豆腐花


你只可以站着一边吃一边享受 好吧 话说这样才会有吃街头美食的感觉!


白白的豆腐滑滑的豆腐
在这里你还会看到车龙排队买豆腐花在车上吃哟!证明这里的豆腐花hojiak


第六站:灵仙洞 &南天洞

来到怡保还是得去看看山洞
就来到了这里
山洞里面有佛像 我第一次见









这个阶梯上可能会有更多的佛像可以看得见
但考虑下次想爬上去记得穿拖鞋哟!

以为山洞里面会很热 其实没有里面非常的凉爽
看着里面被熏黑的乳石 相信这里长期以来香火很鼎盛
保佑保佑!



第七站: petit mary patisserie
no83, jalan tasek, taman teh teng seng, 31400 ipoh.
必点:croissant egg, ham & cheese



怡保cafe点去到哪里都看得见
但不是每一间都好吃
这间ipoh算挺新的cafe 位于住家区 装修后变成咖啡店 很容易看得见
虽卖主题 但食物也好吃 以卖面包为主





这里你会到处看见这位蓝色的小女
她是老板娘设计出来的一个小女孩
拥有一头蓝色的头发




必点:croissant egg, ham & cheese还有这个cake非常的松暖!一流!

这里绝对适合一家大小的去处

看着小孩拿着爸妈的手机四处拍照
爸妈喜,小孩乐





面子书专业:


第八站:咚咚粉 wheel noodle
位于:二奶巷





二奶巷
有一家wheel  noodle
在门口还可以尽情的拍拍照






再进去吃到底的咚咚粉!小小碗一碟 恰巧适合我们这种要什么都试的旅客


第九站:restoran yum yum 好味餐厅


Shuyann家人的晚餐!
这餐厅外面设计看起来带有泰国餐气息
里面的设计摆设有独特的风味
里面是吃中餐为主



吃了晚餐可以考虑到
溪打河旁river walk
看看风景
第十站:river walk


 可以骑2人或3人自行车!




树上的星星
看着看着 好漂亮!


第十一站:糖水街




必点:杂果冰
价格: RM5.50
有好多水果!


第三天

第十一站:怡保新成发
必点:鸡丝河粉,干伽哩,虾面


怡保的鸡丝河粉
必试!
滑滑的河粉 口感很好


虾面


伽哩
是我第一次尝试
平时吃到的都是煮水的
所以这个很特别!
而且不会很辣 怕辣的朋友还是可以尝试

吃饱后 就去街场走走看壁画




 锡矿开发壁画


怡保街场其实有很多小巷
布置得很漂亮
天然的树藤围绕着墙围成长变成这样
好有感觉!

第十二站:Pâtisserie BoutiQue


这个cafe我来过两次
来到这里虽然店面小小的
可是里面的甜点 蛋糕 我是觉得挺好吃的
我很喜欢
必点:都点吧 <3 心太软!


如果来这里建议还是先订位子
如果人太多没有订位子
就得等 在咖啡厅享受咖啡
就是没有人会那么快离开的啦!









这家伙呢
是我的mermaid babe
从第一天上课开始
老师就认错我们两位
有人说哦
“在这个世界上 会有8个人跟你很相似‘
或许我遇到了吧





道谢你的热情招待啊!
这次的ipoh trip大部分都是我想要尝试的食物
谢谢你带我们去!



这次的离别是下次的相遇
怡保是个好地方!


再见
goodbye!


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